科学养殖，匠心打造精品蜂蜜

什么样的蜂蜜才能被称为好蜜呢?遵循自然法则远离化学药品的蜜蜂酿造出的蜜才是好蜜。新疆伊犁州新源县就有这么一位能人,58岁的魏新江,这个朴实的山东男人养蜂技术一流,酿蜜本领一流,他摸索出一条全新的科学的养蜂模式,酿制的有机蜂蜜,品质上乘,口感醇香,获得了欧盟的有机认证,但由于现在蜂蜜市场价格质量参差不齐,也很少有人会去购买高价格的蜂蜜,虽然这款蜂蜜并没有给他带来巨大的财富,但老魏并不后悔:“我就是要做最好的蜂蜜,让我投机取巧,我宁可不在干这一行了。”

在经历了蜜蜂被农药纷纷毒死的毁灭打击后 老魏给自己加了一个原则,那就是永远让自己养的蜜蜂远离农药和化学环境,让它们遵循自然法则去生存,也要让自己酿的蜜保持原生态的状态,专心做一款良心蜂蜜。

当他听到伊犁州新源县哈萨克族牧民介绍说在大山深处有一种个头特别大的蜜蜂,个头比一般的蜂要大一圈的时候,他毅然出发,不惧艰险最终寻找到了蜂王,经调查他发现这种蜜蜂具有飞行速度快,产蜜量多,采蜜范围半径大,产蜜质量高的特点,于是他创办了创江育种场,创江育种场位于新源县加狼普特萨依沟,现有蜂群460多群,交尾场每年四月份开始育种。新王交尾时,老魏把培育的纯雄蜂,新王转到吉狼得沟,无人区,无任何外来蜂场的深山上游进行提纯,自然交尾,最大限度减少人为因素干扰,还原自然状态下蜜蜂的产蜜质量。

在解决了蜂源的问题之后,他又开始考虑起了蜜源的问题,他了解到新疆伊犁州新源县共有1800多种野生花草,每种能见到的野花他都要仔细嗅一嗅这种花的气味,甚至观察蜂喜欢在哪种花草上采蜜,到最后蜜蜂在蜂箱里蜜胚上吐蜜后他能大概了解是采集了哪类花草。在蜜蜂防病治理上他坚决不采用化学药物,他通过长期观察,然后几十次反复试验,最后发明了自己人造的物理方法除螨,效果显著,在蜜蜂养殖期间他共累计获得四项国家专利并纷纷投入到实际生产之中。

他还改变了养蜂场传统原始生产模式。实现了多箱体浅继箱,一箱多王生产计术,生产自然成熟原蜜,取蜜彩用封闲室内统一取蜜的工艺,加热过滤时,利用创江专利计术在不破坏蜂蜜原有的成份进行过虑。灌装,在原有的灌装基础上,利用创江专利灌装技术灌装,灌装后存放衡温冷库进行自然冷却,之后则进行成品销售。

带着自己原则的老魏生产出的蜂蜜产品口感上佳,而且还通过了严苛的欧盟有机认证,据了解,这是到目前为止,是整个新疆地区唯一的欧盟认证的有机蜂蜜产品,老魏透露,目前创江育种场正在研发新型的蜂蜜生产技术,届时也会应用到蜂蜜的生产工艺上,能够有效进一步提升蜂蜜的口感与品质,使其具备更高的营养价值。

为了实现共同富裕的最终目标,带动当地经济发展,老魏没有因为哈萨克族养蜂人数量多了,竞争激烈了而有所保留,他是无保留的把自己苦心钻研的各种养蜂技术悉数传授给当地的牧民,让他们养出好蜂,酿出好蜜。极大的促进了新源县经济的发展。

对于什么是“工匠精神”,千人有千解,但有两个核心元素不可或缺:精雕细刻、精益求精。放眼当下,真正创造时代传奇的企业家,身上也都有鲜明的“工匠精神”烙印。而老魏也必定会在蜂蜜领域创造出一个属于他的,属于中国新疆的一个传奇。