蒙自源生滚烫米线，一口云南，滚烫出鲜

蒙自源又放大招啦！本次全新推出的“生滚烫”系列米线，携多款美味米线强势来袭，一场舌尖上的狂欢就此开启！

蒙自源生滚烫米线，遵循滚烫鲜做的传统技法，将肥牛在滚烫汤底中迅速烫熟，最大程度锁住营养与汁水，保留食材原汁原味。经3小时慢火熬制土鸡汤底，滋味醇厚，为米线注入灵魂，每一口汤都鲜香暖胃。搭配精选鲜嫩豌豆尖、独特清香薄荷叶等丰富配菜，营养均衡，口感层次丰富，一口米线一口菜，尽享多元美味。

生滚烫酸汤肥牛米线，酸爽开胃，肥牛与米线在汤底中交融出层次丰富的味觉盛宴；生滚烫肉酱米线，肉香渗透米线，汤底醇厚浓郁，呈现经典风味；生滚烫肥牛米线，大片肥牛片搭配滚烫鲜汤，肉质鲜嫩多汁，汤鲜味美，一口暖身暖心。

三款特色风味小食也毫不逊色，地道云南，一口入魂。云南锅巴土豆，厚切的土豆块经过高温油炸锁住水分，形成金黄酥壳，咬开内芯湿润不干噎，自带沙沙的绵密感，搭配秘制酱汁甜而不腻。包浆豆腐，精选豆腐炸到酥香鼓包，酱汁直接浇淋拌匀，酥皮挂酱不油腻，内芯吸汁一口爆豆香!酸辣甜轮着来，吸汁力强到连手指都想嗦干净!傣味荷包蛋，经油煎后形成酥脆蕾丝边，外酥内嫩，层次分明，大豆油激荡薄荷鲜味，三重口感从脆响到绵柔层层炸裂。生滚烫米线搭配特色小吃，枯燥乏味的生活中，给我们的口腹上带来满足，更能让忙碌的自己，增添一份精神的慰藉。

为了最大限度保留食材营养，蒙自源使用原产地食材，加上传统工艺。在追求新鲜的同时，不断加快出餐的速度，现点现做，10分钟内出餐。让忙碌的打工人，能在饥肠辘辘之时，无需漫长等待，就能快速享受这份滚烫鲜香，满足忙碌时刻的味蕾需求。更为了对云南有所向往的顾客，能够尝遍云南美味，不断更新配方，不断推出新品，将一碗碗独具云南特色的米线，端到大家面前，实现一口云南，吃遍云南。

蒙自源一直致力于提供健康、美味的食品。始终坚持以顾客为中心，踏实稳健的做好米线，

来蒙自源既能品尝到生滚烫工艺锁住营养汁水、原汁原味的肥牛，喝到慢火现熬的醇厚鲜香暖胃汤，还能享用搭配的丰富营养配菜，感受多元口感，让追求新鲜、健康、便捷的饮食方式的你能够吃的安心，一口云南，滚烫出鲜。